予告演出
タイ保留予告
液晶画面上に落下してくるエサにタイ役物が食いつく。エサの種類とタイのセリフに注目。
めでタイ!?フラッシュ予告
これも保留の先読み予告で、一番上のタイ役物が落下するとアツい。
スタート系予告
変動開始時のアクションで期待度が変わる。先読み予告のスベリスタートや、カットイン（全3種類）スタートなどがある。
ミッションタイム
先読み予告で、変動開始時に様々な注文が発生する。ミッション達成で大当たり!?
コミック変動予告
コミックになった図柄が疑似連続していく。ページがめくれるかどうかにハラハラする。
「続く」のしおりが出現すれば継続確定。横切るトビウオの色にチャンスアップの秘密あり。
キャラクターステップアップ予告
築地市場内や自宅などの背景別にアクションは異なるが、電話編とお客編といったようにそれぞれ2パターンずつ存在する。
最大でステップ4まで発展することがある。
ウィンドウステップアップ予告
最高でステップ5まで発展する。ステップ1か2で終わったと見せかけてステップ5にジャンプアップすることもある。
会話予告
会話ステップアップ、会話アイテム、会話ルーレットなど、会話系の予告は豊富。色変化や会話内容に注目だ。
のれん予告
のれんステージチェンジ、のれんアイテム、のれんタイトルと、のれん系予告は全3種類。
魚飛び出し予告
図柄停止時に魚介がすべて飛び出すとセリチャンス予告に発展する。
氷消灯予告
図柄がすべて氷付けに。三代目チャンスなどに発展する。
猫スベリ予告
猫が登場して図柄をスベらせる。
図柄オーラ予告
図柄周囲のオーラの色で期待度が変わる。期待度は青＜黄色＜緑＜赤＜レインボー。
リーチコール予告
リーチ時に各キャラクターが何らかの掛け声をかける。そのセリフで信頼度が大きく変わる。
三代目チャンス
図柄が「三代目」で停止すると三代目チャンス。ダーツゲームかトランプゲームに発展し、発展リーチが決定する。
セリランプ予告
液晶左上にあるセリランプ役物が赤く点灯するとセリチャンス突入が確定する。
セリチャンス予告
ドロボウ猫を捕まえられればセリチャンス突入。ドロボウ猫は4種類。デブ猫なら！
ムービングライト告知
ムービングライトがフラッシュし、派手な効果音が鳴り響く大当たり確定予告。フラッシュが2回なら確変確定!?
※ほかにも多数の予告がある。
【注目の予告】
次回予告
ストーリーリーチのダイジェスト映像が流れる激アツ予告。
よだれ予告
旬太郎の本能の叫びともいえるよだれ出現で大当たりはすぐそこ！
重要演出
魚河岸モード
小当たりか潜確などを契機として移行するモード。
演出としては、セリチャンスや魚介ランプ満タンなどから突入。
魚河岸モード匠にまで発展すれば潜確が確定する。
食材探し・釣り・コミックモード
チャンス図柄大当たり後に突入するモードで、確変の可能性もある。3つのうち、どのモードで楽しむかはプレイヤーが選択できる。
食材探しでは旬太郎が鍋の完成を目指して食材を集める。釣りではボタン連打で鯛を釣り上げる。コミックでは原作コミックを読むことができる。
なお、これらの時短モード中に画面をのれんが覆い、ボタン連打でのれんが開いたら確変確定の活き粋モードに昇格する。
確変昇格
大当たり直後、ラウンド中に昇格するチャンスがある。
