お友達と会食

仕事を終え、市ヶ谷へ。   お友達がやっている「もんじゃ屋」。   ライターさんたちと会食。   食事はみんなおいしかったが特に「メンチ」がツボ。 途中、社長も顔だしてくれた。thank youです。   ...

素晴らしい遊びにお付き合い

本日は仕事を終え飯田橋へ。   業界のコンサルタントが1日飲食店を開業。 自身のおいしいと思える料理をふるまうという企画。 本人たちは「遊び」と表現している。   葉山牛や招待者の写真入りシャンパンなど素晴らしい内容。   ...

ほうとう

温泉旅館をチェックアウトし、帰路に就く。   途中、昼食でほうとうを食す。   今月2度目のほうとう。   失礼だがほうとうは嫌いじゃないが、自ら進んで食べない。   しかし、寒い時期には素晴らしい。 ...

合宿

本日は予算編成の合宿。   毎年、年末には提出し承認するのが通例だが、正直業界に様々なことがあって再編に至った。   某温泉旅館にて店長と話を詰める。   大筋は固まったので、余勢をかって呑み。 真面目に?部屋呑みだったが痛...

厳しいのね。。

本日は昼まで会議ラッシュ。   終了後に美容業界の方と打ち合わせ。   美容室ってパチンコとは違う厳しさがあるのを認識。   美容師さんにお客さんはつくから、その美容師さんが異動や転職をすると大きく売り上げが変わる。 &nb...

バースデー

本日はお友達のスナックママのバースデーパーティー。   サプライズ担当なので今回は結構動いた。   ケーキやケータリングの手配など。   特にケーキは北海道から空輸してもらった(笑)   別のママさんのお店を...

大詰め

本日は仕事を終え、呑み。   グループ企業の重鎮たちと痛飲する日だ。   今週始まった怒涛の呑みRUSHも大詰め。   しかし、ここにきて疲労困憊。。   だが呑めば復活する(笑)   ...

業界人

本日は業界人の社長と呑み。   ここ最近の状況は業界人全員にとってプラス要素はない。   なのでリアルに「生き残り」について議論。   「店を残す」という目線より「会社を残す」方向になっていることを痛感。   ...

企業間交流

仕事を終え、小作へ。   グループ企業が懇親会を行うということで参加要請を受けた次第。   昨日の酒が抜けていないが、原則断らないテリー。   喜んで参加。   しかし、コンディションは悪かったので2次会で解...

1か月で1番楽しい日w

本日は同友会の拡大理事会に参加。   暗い話しかないのだが、こんなの抗っても仕方ない。   流れを受け入れて対応するのみだろう。   理事会後は懇親会。   まぁ、とにかく楽しい。   ...

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