ノンアル

本日は会議後に店長たちと会食。   おもに仕事以外の話をする。   バカ話が多いが、政治経済の話なども少々。   しかし、楽しい席なのにテリーは熱と咳が酷く場を盛り下げてしまっているようで心苦しい。   だからというわけではないがノンアルコールで帰宅。 ...

体調の変容

どうやら夏カゼに(また)なったらしい。   さすがに悪寒がし、厳しいので医者へ。   M美の紹介で待ちの少ない内科へw   うーーん、診断が早い。   バッサバサと決めて判断が早い。   やぶ医者だから待ちが少ないと思っていたが違ったようだ。 &nb...

生き残り

本日も業者さんと打ち合わせ。   毎回、業界人と話して思うこと。   年々、進歩しているし創意工夫が半端ではないこと。   これは単に技術革新というだけではない。   営業マンのプレゼン力も上がったし、価格競争も激化だ。   甲乙付けがたい商品も増え...

会いに来る方が多い

本日は来客がいっぱいの日。   まぁ、いいんだけどさ。   テリーに会いに来る方が多すぎる。   もちろんイヤではない。   しかし、これはテリーの魅力では決してないw   単に会社の役割上、組織の上の方に話をしたいのは営業マンとして普通だろう。 &...

大詰め

月曜日だから会議で1日が終わる。   新店舗も大詰め状態。   色々と叱咤激励の中、抜擢された店長は頑張っている。   しかし、結局ミスや穴が出てくるのは当然知っている。   でも、少ないに越したことはない。   本日は会員募集方法などの最終確認。 ...

プール

東京都は昭島市、「昭和記念公園」へ。   目的はプールに行くため。   しかしさっき帰ってきてすぐに出発とは…   大丈夫だろうかw   プールについて準備不足を痛感。   日焼け止めなし。   これがイタかった。   真っ赤にな...

お盆週末

18日まで休みのところも多かったのではないだろうか。   行きつけの飲食店はフルで営業して結構繁盛していたようだ。   本日はテリーも行きつけのスナックで1杯。   で、店の人たちと閉店後に焼き鳥屋で1杯。   …結局たらふく飲んで朝帰り。 ...

あいさつ回り

普通に仕事を終え、いわゆる「あいさつ回り」。   「ソーシャルビル」というか雑居ビルにて開店の挨拶だ。   スナックやキャバ、最近はやりのガールズバーにて挨拶をして回る。   そこで思ったのは、やはり自営で飲食をしている方の自由度。   たしかに昨今の飲食は厳...

準備

近々オープンさせる予定のホールへ。   工事は着々と進んでいる。   環境的にはなかなか厳しいホールだが、ここで成功すれば新店舗の幅も広がる。   一種の実験店舗。   店内や機械はテリーの考える最低ライン。   ホールは「機種に頼らない営業」はムリ...

平和

お盆期間に入っているせいか、来客もなく平和に過ごす。   もちろんホールは殺伐としているw   しかし、毎年書いている気もするが、年々ホールのお盆営業がやわらかめになっているような気もする。   でも通常よりはツライところも多いのは事実だろうから打つのはやめておこうw ...

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