企業 2017/07/07 11:18
オーイズミフーズが「ベンジャミンステーキハウス」を出店
オーイズミグループのオーイズミフーズは6月30日、東京都港区にニューヨーク発のステーキ専門店「ベンジャミン ステーキハウス」の日本第1号店となる六本木店をオープン。
「ベンジャミン ステーキハウス」は、2006年創業。
現在、ニューヨークに3店舗を展開しており、レストランの格付けガイドブック「ザガット」において、ニューヨークシティのステーキハウス部門で3年連続、ベスト3にランクインしている。
六本木店では、USDA（米国農務省）認定の最高級ランクビーフ「プライム」を独自の製法で長期熟成させ、シンプルに塩のみを振り、高温ブロイラーで一気に焼き上げ、提供。400種類のワインを取りそろえているほか、接待や記念日などさまざまなシーンで利用できるよう、ボックス席、プライベートダイニングルームを完備している。
