「ベンジャミン ステーキハウス（BENJAMIN STEAK HOUSE）」が六本木にグランドオープン

株式会社オーイズミフーズ（本社：神奈川県厚木市／代表取締役社長：大泉賢治）はアメリカ、ニューヨーク発 のステーキ専門店「ベンジャミン ステーキハウス（BENJAMIN STEAK HOUSE）」の日本 1 号店を東京・六本木 に 2017 年 6 月 30 日に オープンいたします。

「ベンジャミン ステーキハウス」はニューヨーク・ブルックリンにある老舗のステーキハウス「ピータールーガー ステーキハウス （Peter Luger Steak House）」で経験を積んだ、ベンジャミン・プロブカイとベンジャミン・シナナージが、同店で約 20 年に渡りステーキマスターとして腕をふるったシェフ、アーテュロ・マクレッドと共に、2006 年マンハッタンに創業しまし た。ステーキの美味しさはもちろん、活気あふれる空間と家族のようにお客様をもてなすホスピタリティの高さが、「忘れ られない至福の体験」として支持され、現在ではニューヨークに 3 店舗を展開しています。 この度オープンする「ベンジャミン ステーキハウス 六本木 （BENJAMIN STEAK HOUSE ROPPONGI）」は、米 国外では初の出店となります。

「ベンジャミン ステーキハウス」では、USDA(アメリカ農務省)の最上グレード「プライム」に認定されたビーフを独自の製 法で長期熟成。シンプルに塩のみを振り高温ブロイラーで一気に焼き上げ、お客様に提供します。サーロインとテンダー ロイン（フィレ）のふたつの部位が骨を挟んで並んでおり、ひと皿で２種類のステーキが楽しめます。うまみを逃さず焼き上げた、上質なビーフのおいしさをご堪能いただけます。

ステーキはもちろん、豪快なシーフードプラッターをはじめとする豊富なシーフードメニュー、さらにアメリカをはじめ世界各国から約 400 種類のワインを取り揃えております。
これまでニューヨークでしか提供できなかった「忘れられない至福の体験」を、ぜひ一度、東京でお楽しみください。

◆「ベンジャミン ステーキハウス 六本木」 BENJAMIN STEAK HOUSE ROPPONGI 概要
開業日： 2017 年 6 月 30 日（金）
所在地： 東京都港区六本木７丁目１４－４ レム六本木ビル B1F
予約専用電話番号： 050-3187-9089（2017 年 6 月 5 日から受付、10:00-22:00）
店舗電話番号： 03-5413-4266
営業時間： [Lunch] 11:30-15:00 (LO 14:00) [Dinner] 月～土／ 17:00-23:00 (LO 22:00) 日・祝／ 17:00-22:00 (LO 21:00)

◆オフィシャルサイト http://www.benjaminsteakhouse.jp